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看到就流口水的李子,一拍一拌这样吃,口感加倍好,之

发布日期:2020-05-20 17:52   来源:未知   阅读:

说到李子就忍不住要咽口水,看到就忍不住要吃。想起读小学时,爸妈给的零用钱都会用来偷偷买李子吃,经过腌制后的李子吃起来非常的脆口,每次吃完李子后晚上回家吃饭都要多添一碗饭,喜欢吃肥肉的人还会多吃一些来缓解,李子吃多特别的刮肠胃,食欲自然而然就好了,饭量也就增加不少。

刚好今天家里有一袋刚买回来的新鲜李子,看着就不想放过。为了吃这个李子,特意熬了大筒骨汤,要不怕吃了晚上肚子饿得睡不着,这样就会影响睡眠。不知道大家平时的怎样吃的李子,是直接洗干净就吃,还是蘸辣椒盐一起吃,我自己的话是喜欢腌制后吃的,总觉得直接吃的话就相当于白吃了,吃不出李子的精髓。

【椒盐李子】--制作简单,口感加倍好

【主要食材】:李子

【调味料】:食用盐、辣椒粉

~~~做法如下~~~

【第一步】:用冷水洗一次后再用凉白开洗一次,准备好一个保鲜袋,分别把李子装进保鲜袋里面,一次装几个的方式,用切菜刀的背面拍下去,把李子拍得半岁半不碎的样子就可以了。

【第二步】:拍好的李子装进碗里,把剩下的李子都拍好,最后将李子又统一装进保鲜袋里面,食用盐和辣椒粉搅拌均匀成椒盐(一般我们这买李子都会备好椒盐,一问都给,如果没有的话就像我一样搅拌均匀即可)。

【第三步】:把搅拌好的椒盐直接撒在李子上面,捏住保鲜袋的口子,上下左右的翻动搅拌几下就可以了,简单又方便。

这样腌制的椒盐李子口感非常的脆,从小时候吃到现在,每年李子上市就馋这一口了。如果不着急吃的话,还可以盖上保鲜袋放进冰箱里面冰一会再拿出来吃,那样吃着冰辣酸爽,口感会更加的好。

总结:只需要把李子拍碎,然后倒入椒盐搅拌就可以了。

哈喽,大家好啊,我是你们的吃货朋友小二双,经过腌制的椒盐李子你们还喜欢吗?欢迎你们留言告诉我李子的不同吃法......

温馨小提示:处理李子的时候不仅可以像我这样拍,也能用木夹板来夹,可以怎么方便就怎么来,方法由自己。